白
◆原　料	セーベル（契約栽培）
◆価　格	1,400円　720ml（消費税・送料別）
◆特　徴	微発泡、つくりたて生ワイン、やや甘口
◆成　分	アルコール7〜8％ （目標） ・酸=7 　・エキス6.5（やや甘口）

ロゼ
◆原　料	マスカットベリーA・セーベル（契約栽培）
◆価　格	1,400円　720ml（消費税・送料別）
◆特　徴	微発泡、つくりたて生ワイン、やや甘口
◆成　分	アルコール7〜8％ （目標） ・酸=7 　・エキス6.5（やや甘口）

◆製　法	原料よりフリーランジュースをつくり 低温発酵、冷却し酒石酸を沈殿させ、 上澄みをそのままボトリング。
◆要冷蔵	全くの生で酵母が眠っている事と エキスがあるため温度が高いと 再発酵する。必ず冷蔵の上、 早めに抜栓の事。
◆美味しい 　飲み方	5度位位にキリッと冷やす。 ガスを含んだフレッシュな飲み方をしたい場合、半日ぐらい室温で放置（その場合栓が飛ぶおそれがあるので、軽く布などを被せて縛っておく。） そして、再び冷たく冷やして飲む。
◆注意点	ほいりげ愛飲家/七訓 強く振るな、衝撃は禁物！ 赤ちゃんを抱くように扱うべし。 横にするな！栓が飛ぶ。 「ほいりげ」は立てておくべし。 摂氏5度位、低温で保存すべし。 栓は吹きこぼれぬよう 布等で包みやさしく抜くべし。 よりフレッシュに発泡感覚を 愉しみたければ室温で 半日置き再度冷やして飲むべし。 （この場合、栓が飛ばないよう 　 布をかぶせ縛っておく。） グラスに注ぐ時は 沈殿物が舞い上がらないように 静かに注ぐべし。 本来ほいりげは収穫を祝うもの。 飲むときは楽しく陽気に 感謝の気持ちで飲むべし。
◆発　送	●クール便のみ
◆発送予定	1999年11月20日頃から
◆製造元	トラヤワイナリー（虎屋西川工場）
●販売店	（有）ワンストップコヤマ

　

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