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●極上・薔薇濃茶 |
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「ローズヒップでつるつる美肌になる」著作の古田久子さん。山形県生まれ、料理研究家。山形中央クッキングスク−ル校長 山形スロ−フ−ド協会顧問。「ロ−ズヒップ愛好会・山形」代表。美容と、健康に効果があり、しかも美味しいロ−ズヒップの魅力にひかれ、1999年に「ロ−ズヒップ愛好会・山形」を結成。 口コミで人気が広がり、今では、会員数も200名を超えた。 主宰するフランス料理レストランでは、ロ−ズヒップを使ったメニ ュウも、ときどき登場、好評を得ている。 |
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ローズヒップはビタミンC含有が多く、レモン果汁の10倍もあります。鉄分とカルシウムも多く、ローズヒップは素晴らしく魅力に富んだ天然食品です。もっと昔から、南米大陸のアンデス太平洋岸に住んでいて最後までスペイン軍と戦った勇敢なアラウカノ族はこの野ばら(ローサ・モスケータ)の不思議な効用に気付き利用していました。
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| ●薔薇濃茶 |
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